WHISKY
AUGUST 17TH
Un single malt impérial au caractère singulier, sublimé par de délicates notes fumées.
Affinés dans des fûts d'exception ayant successivement contenu du Porto et ensuite du Cognac, ses arômes se parent d'une rondeur et d'une richesse incomparables.
Une collection intemporelle
Pour la petite histoire…
Le nom August 17th ne doit rien au hasard. Il a été choisi par notre Maître-Chai et Maître-Distillateur, un homme passionné à la fois de sport et d’histoire antique. Inspiré par les grands empereurs romains qui ont marqué les siècles, il a voulu donner à ce whisky un nom évocateur de grandeur, de puissance et de noblesse – des qualités que l’on retrouve dans chaque goutte.
Mais "August 17th" fait aussi référence à un moment clé de sa vie personnelle : le 17 août, date à laquelle un grave accident de football a brutalement mis fin à sa carrière sportive. Ce tournant l’a conduit à une nouvelle vocation : celle de distillateur, où il a su transformer une épreuve en une aventure empreinte de passion et d’excellence.
Ce whisky incarne ainsi une double symbolique : la force des origines impériales et la résilience personnelle, donnant naissance à une création aussi riche en histoire qu’en caractère.
AUGUST 17TH
Whisky 3 ans d’âge, entrée de gamme qui titre à 40° alc.
Chaque bouteille est numérotée par un hologramme et étiquetée à la main.
Le premier pas vers l’élégance !
Médaille d’argent en 2021 au concours ‘London Spirits Competition’.
Informations techniques :
Type : single malt
Caractère : atypique, goût fumé
Taux alc : 40% vol.
(peut varier en fonction du batch)Pas de filtration (un léger dépôt peut se former)
AUGUST 17TH BRUTUS
L’audace affirmée !
Un magnifique Single cask 5 ans d’âge !
Le second de la gamme, assez puissant, il titre à 47,4°. Un whisky qui présente un bel équilibre entre le fruit et l’alcool.
Edition limitée et numérotée à la main.
Informations techniques :
Type : single malt
Caractère : atypique, goût fumé
Taux alc : 47,4% vol.
(peut varier en fonction du batch)Pas de filtration (un léger dépôt peut se former)
Proposé dans une élégante boîte-étui
AUGUST 17TH JULIUS
Single malt de 7 ans d’âge, troisième opus de la gamme.
Il révèle des arômes de prunes et de bananes, avec une subtile touche rappelant le porto.
Malgré ses 52° d’alcool, il offre une dégustation d’une grande douceur.
Une édition limitée, numérotée à la main.
L’équilibre parfait !
Médaille d’argent en 2021 au concours ‘London Spirits Competition’.
Informations techniques :
Type : single malt
Caractère : atypique, goût fumé
Taux alc : 52% vol.
(peut varier en fonction du batch)Pas de filtration (un léger dépôt peut se former)
Proposé dans une élégante boîte-étui
AUGUST 17TH TITUS
La noblesse en bouteille !
Single cask strenght 10 ans d’âge !
Il présente des notes de caramel en équilibre avec des fruits secs grillés.
Un whisky unique par son mélange d’arômes et son caractère à la fois délicat et robuste.
Quatrième de la gamme, sorti en édition limitée et numérotée à la main.
En 2022, double médaille d’or au ‘World Spirit Trophy’ et médaille de bronze au ‘Mediterranean Awards’.
Informations techniques :
Type : single malt
Caractère : atypique, goût fumé
Taux alc : 62% vol. (peut varier en fonction du batch)
Pas de filtration (un léger dépôt peut se former)
Proposé dans une élégante boîte-étui
AUGUST 17TH MARCUS
L’apogée du savoir-faire !
Single cask strenght 12 ans d’âge !
Cinquième whisky de la gamme, il présente une maturité exceptionnelle, alliant puissance et générosité des arômes.
Edition limitée et numérotée à la main.
Informations techniques :
Type : single malt
Caractère : atypique, goût fumé
Taux alc : 60% vol.
(peut varier en fonction du batch)Pas de filtration (un léger dépôt peut se former)
Proposé dans une élégante boîte-étui